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红旗农家菜(富哥推荐)
红旗农家菜<font color=red>(富哥推荐)</font>


红旗山农庄

联系电话:13612239961

营业时间:11:00-22:00

地址:蓬江区杜阮镇木朗高速桥附近


招牌菜推介:

鱼翅煲鸡138元(够2-3人吃)

鲍鱼鹅掌焖鸡238元(够4-5人吃)

特色吹涨鱼(鲩鱼和鯮鱼18元斤

烧排骨48元/例 走地鸡68元/只

更新日期12月7日

农庄地图
自驾导航:江门-蓬江区-自留地私房菜(附近400米的路边有广告牌
农庄介绍

红旗山农庄,沿着广告牌直入100米就到农庄。由于农庄的路口弯位小,不够技术的车友可能需要后一后车才能转得到。

农庄的大厅

大厅的吃饭环境很正,可以望到外面的田园美景。

还能望到远处的客家村、龙泉酒店和圭峰山脉,秋季中午去红旗山吃饭最爽。

2015年11月9日,我们来到红旗农庄试食特价菜:鱼翅煲鸡和鲍鱼鹅掌焖鸡,下图为鱼翅煲鸡138元,够2-3人吃,鱼翅算比较多,还有海参,鱼翅是市场买的鱼骨翅,都算有肉食,如果煲的时间再长点的话,鱼翅汤会更加正。

这是鲍鱼鹅掌焖鸡,238元,老板娘说够6-8人吃,我们5个男人都不够吃,旁边台三个男人都吃一煲,看来这个鲍鱼鹅掌焖鸡只够3-5人吃。

这个鲍鱼鹅掌焖鸡不算抵食,鲍鱼是干鲍仔,不大,放了很多鹅掌,很韧,最后剩下鹅掌没人吃,讲是一只鸡,但实际上没有多少块鸡肉。总体来讲这个菜贵在鲍鱼仔,味道还算可以,鹅掌虽多,但没什么肉食,3-4人去食就适合了,剩下的鹅掌还是要打包。

这是旁边台吃的吹涨鱼算是红旗农庄的一大特色,下次再试,看见食的人多,都觉得不错。

吹涨鱼吹涨后打开锡纸就可以吃,看见都觉得正。吹涨鱼可以用鲩鱼或鯮鱼,都是18元斤,而罗非和生鱼就要25元斤。

农庄的烧排骨48元例(3斤),下面图片是吃了一半再照相,抵食,好味,但不够新鲜,不是即烧即食的,因为排骨的肉干而没汁了,下次食时最好问问是否刚烧的。


游客点评
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