正宗黎锦华饭市
联系电话:13794220512
营业时间:11:00-22:00
地址:恩平市那吉镇云礼石头村旁
招牌菜推介:
野生田鸡45元/斤 三杯鸡项65元/只
碌鹅180元/只 番鸭150元/只(6-7斤)
山坑鱼仔30元/例 山坑罗28元/例
农家青菜18元/例 各种野味(提前订)
爆炒黄蟮55元/斤 白蟮120元/斤
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正宗黎锦华饭市,位于石头村旁。
饭店内的树木茂盛
这位大妈真懂享受
恩平石头村一带都是深山野林,珠三角唯一的原始森林保护区七星坑就在附近,所以这里的水质很好,种出来的菜很甜,虽然夏天以食瓜为主,市场里的青菜都不好吃,但石头村里的青菜依然很甜很好吃。
野生黄蟮,55元斤左右,可以炒,也可以做黄蟮饭。由于是乡下地方,口味比较重。
饭店自养的鸭
山泉水养的鱼,水清得不得了,有鲶鱼、生鱼、鲩鱼等。
水鸭棚
野生山瑞
野生水鱼
野生水鸭,200元只。
野生水律蛇,170元斤。
野生饭产头,170元斤。
山坑螺
走地鸡
当地靓山靓水种出来的番薯
花生油,150元罐,15元斤。
还有石头村种的特产,推荐买花生,10元斤,还有其它药材。
2015年12月8日到黎锦华饭店吃饭,已经吃几次了。点了个野生田鸡和爆炒黄蟮。
爆炒黄蟮很有锅气,火侯十足,很好味,一斤够一碟了。
这是野生田鸡,感觉没有普通田鸡的清甜,但肉很实,没有吃过的可以一试。
来到石头村一定要吃这里的青菜,很青甜,推荐菜心。
这是野生水律蛇煲,在厨房偷影,两个人吃不起。吃蛇需要提前预订,因为焖都要1个小时。
晚上点了个白鼻仔吃,100元斤左右,做法很有乡村风味,相信很多人没有吃过,老板先用禾草将白鼻身上的毛去掉,同时还将皮也烧一烧,所以吃白鼻的皮时会有种烟肉的味道,我小时候在农村自己做狗肉时也是这样做,很怀念。由于饭店光线不足,照得不好看,但这是不错的一道野味,需要提前预订。
tpf1314 | 80分 | ||
味道相当行,路不算难揾。问老板打折就难些。 | |||
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