东南酒家
联系电话:13822481092
营业时间:11:00-22:00
地址:江门恩平市朗底镇恩春路边
招牌菜推介:
石蛤饭150元/例 山坑鱼仔30元/例
沙姜鸡煲78元/只 清蒸鲩鱼18元/斤
紫苏炒坑螺25/元 家乡焖鹅48元/例
梅菜白粥15元/份 鱼仔白粥25元/份
传统布拉肠粉6元/份
东南酒家是本地最老的饭店,也是最有特色的饭店,最大的特色竟然是宵夜。
东南酒家离锦江温泉和山泉湾温泉酒店很近,只有几分钟的车程。
东南酒家也有很多好也吃,布拉肠最出名,不吃饭都要吃这里的肠粉。
饭店外面的吃饭环境
饭店的大厅
饭店的房间
东南酒家最大的特色就是这里的布拉肠,是用传统的手法去做,烧柴和用木制炉具去蒸肠粉,蒸出来的汤粉很好吃,虽然没有任何肉类,点上酱油就可以吃两大碟,而用是6元碟,超抵食。
这种传统木制炉具蒸肠粉每次只能蒸一条,所以能保证肠粉的火侯,直到熟才拉出来,保证原汁原味。
虽然每次只能蒸一条肠粉,但蒸炉很大,蒸一条就相当于平时的两倍多,所以蒸出来的肠粉又薄又大条。
2015年12月7日到东南酒家试菜,应该是吃宵夜,这是宵夜必点菜式,有粥有肠粉才30元。
这是山坑鱼仔加梅菜黄豆粥,梅菜很甜,鱼仔微咸,两样一齐吃很正,咸甜交感。
接着试下东南酒家的招牌菜:清蒸石蛤、紫苏炒坑螺和沙姜鸡煲
这是清蒸石蛤,好吃,但比较贵,一般要120元-150元斤,1碟就有1斤了,豪得起一定要吃。石蛤是恩平山区的名贵山珍,因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损,以及解热毒、治疳疾等功效,故有“山珍”之称。
这是沙姜鸡煲,很好味,一定要点78元只的自养鸡,60元只的普通鸡没那么好吃。
来到山区一定要吃山坑螺和山坑鱼仔,不过恩平的山坑螺做法没有江门本地的好吃,感觉放的紫苏少。而江门市区、鹤山和开平的山区炒山坑螺会放很多紫苏,就连螺汁也很好味。不过30元例,可以一试。
东南酒家的菜牌,也算是大众化消费,当然特色的菜是会贵点。
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优惠正在洽淡中沙姜鸡煲78元只 家乡焖鹅48元例地址:江门恩平市朗底镇恩春路边
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优惠正在洽淡中鸡75元/只 鲩鱼15元/斤地址:恩平市大田镇长堤东路山泉湾附近
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优惠正在洽淡中豉油鹅38元/例 冬菇蒸鸡65元/只地址:恩平市山泉湾温泉酒店斜对面
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打9.5折(不开发票)加送豆牙1份五花肉焖南瓜煲35元/煲地址:恩平市369省道往帝都温泉方向
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到店消费打9.5折(不开发票)恩平特色焖鹅58元/例地址:恩平大田镇石山桥附近